21...

... yötä reissuun on!

Perjantaina postipate toi mukavaa postia! "Pian istut lentokoneessa, ja rentouttava lomamatkasi voi alkaa" Noilla sanoilla alkoi saatekirje. Voi miten mukavalta lause kuulosti! Nopea selaus myös mukana tulleeseen taxfreekuvastoon toi loman entistä lähemmäksi. Lehti pullollaan tarjouksia meikeistä, karkeista, juomista. Hujuhajuja täytyy käydä nuuhkailemassa Sokoksella ettei tule tehtyä uudestaan hutiostoksia, nimimerkillä senkin kokenut :) Viime reissulta ostin tuoksua joka ei sitten kuitenkaan miellyttänyt minua, mutta alennukset oli onneksi kohillaan.

Tänään löysin alesta reissuun kangasballeriinat sekä aurinkolasit. Vieläkään en ostanut niitä "kunnollisia" aurinkolaseja silmälasiliikkeestä vaan tyydyin Kappahlin 4€ ale laseihin.

Alustavia reissusuunnitelmia on vähän tehty, mietitty valmiiksi paikkoja missä halutaan käydä yms... Suunnitelmille toimi kyytipoikana pinaatti- fetapiirakka...

Pohja:
1 dl perunasosejauhetta
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
100g margariiniä
1 dl kylmää vettä
Nypi jauhot ja marg. keskenään ja lisää lopuksi vesi

täyte:
2 pss pakaste pinaattia
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
puolikas paprika
korianteria
fetaa
3 munaa
2.5 dl ruokakermaa

Sulata pinaatti. Kuullota pannussa sipulit sekä paprika. Sekoina munat ja ruokakerma keskenään, lisää pinaatit ja sipulihässäkkä. Kaada seos piirakkataikinan päälle ja lopuksi vielä murenna feta joukkoon.
Paista 200 asteessa n. 40 min

-Poopis-

ps. Kävin loppuviikosta katsomassa ystäväni vastasyntynyttä tyttövauvaa, niin pieni, niin kaunis, niin suloinen tuhisija!